Sujet : titre perdu d'un manga

Quand j'étais à la mer j'ai lu mon premier manga et il parlait d'une femme qui allait dans des restaurants et les aiders à s'améliorer mais si ils n'avaient pas un minimum de clients ils devaient fermer leur restaurant , elle a un "stagiaire"
Connaissez vous un manga de ce type là ?

Cauchemar en cuisine avec Gordon Ramsay ? (désolé, c'était trop tentant, désolé)

Je pense que tu parle de Aya la conseillère culinaire (Aya no shiki).

Je ne l'ai jamais lu mais il semble correspondre vu le synopsis à ce que tu recherches.