Pour moi, un classique de la japanimation, c'est une oeuvre qui peut être vue et appréciée par un néophyte sans que celui-ci ne soit perdu dans les références ou autres détails étranges.
Je vais me limiter à 6 :
-> Cowboy Bebop (incontestable)
-> Princesse Mononoke (et tous les Ghibli en général, mais c'est celui qui m'a le plus marquée)
-> Katanagatari (il m'a tellement émerveillée !)
-> Samourai Champloo (incontestable n°2
)
-> Honey & Clover (l'un de mes premiers coups de coeur)
-> Mushishi (pour son côté envoûtant, décontracté, sans prétention et simplement beau)
Je ne mettrai pas Spice & Wolf, qui est pourtant mon animé favori et mon premier coup de coeur, ou encore Baccano! qui sont, selon moi, des oeuvres pas forcément évidentes à aborder au premier abord (SURTOUT Baccano!).